多酚 – 您健康的超级英雄

多酚是自然界中的一种物质，一般存在于水果、野果及蔬菜中。研究显示，长期摄取富含植物多酚的饮食可提供广泛的健康益处。

长期的压力会对您的健康和免疫系统造成损害。多酚有助于减少炎症和氧化应激4，这样您的身体就能以最佳状态工作，以保护您的健康。

手术后或生病后正在恢复？多酚具有强效的抗炎特性，有助于减轻炎症1，以及减轻疼痛，从而快速复原。

多酚可透过更有效地抵抗感染来帮助支持您的免疫系统，因此，不易生病，同时也帮助您在工作中更有成效。

您是一个忙于作业和课程的大学生吗？多酚有助于增加流向大脑的血液和氧气，从而提高您的记忆力、加强您的注意力2，并拥有更好的回忆能力3，让您在课堂上更专注。

随着年龄的增长，您的大脑会萎缩，从而影响您的记忆力和认知健康。多酚可调节大脑中的血液流动，延缓大脑的老化过程，让您的大脑尽量保持年轻！5

难以入睡？多酚可影响细胞信号和通讯来产生褪黑素，一种帮助您睡得更好的“睡眠荷尔蒙”。

多酚有助于减缓胶原蛋白和弹性蛋白的分解，从而保持皮肤弹性和紧致度，使皮肤看上去更年轻。6

多酚可加速线粒体的生产，线粒体是您身体的主要能量生产厂，以让您每天都更充满活力，来做您自己喜欢做的事！

现在就在您的日常饮食中加入多酚，以保护和改善您的健康！

参考文献:
1. Hussain, T., Tan, B., Yin, Y., Blachier, F., Tossou, M. C., & Rahu, N. (2016). Oxidative Stress and Inflammation: What Polyphenols Can Do for Us?. Oxidative medicine and cellular longevity, 2016, 7432797: https://doi org/10.1155/2016/7432797
2. Veronica Witte, Lucia Kerti, Daniel S. Margulies and Agnes Flöel. Effects of Resveratrol on Memory Performance, Hippocampal Functional Connectivity, and Glucose Metabolism in Healthy Older Adults. Journal of Neuroscience
4 June 2014, 34 (23) 7862-7870; DOI: https://doi.org/10.1523/JNEUROSCI.0385-14.2014
3. Witte, A.V., Kerti, L., Margulies, D.S., & Flöel, A. (2014). Effects of resveratrol on memory performance, hippocampal functional connectivity, and glucose metabolism in healthy older adults. The Journal of neuroscience: the official journal of the Society for Neuroscience, 34 23, 7862-70
4. Behl, T., Rana, T., Alotaibi, G. H., Shamsuzzaman, M., Naqvi, M., Sehgal, A., Singh, S., Sharma, N., Almoshari, Y., Abdellatif, A., Iqbal, M. S., Bhatia, S., Al-Harrasi, A., & Bungau, S. (2022). Polyphenols inhibiting MAPK signalling pathway mediated oxidative stress and inflammation in depression. Biomedicine & pharmacotherapy, 146, 112545; https://doi.org/10.1016/j.biopha.2021.112545
5. Veronica Witte, Lucia Kerti, Daniel S. Margulies and Agnes Flöel. (2014) Effects of Resveratrol on Memory Performance, Hippocampal Functional Connectivity, and Glucose Metabolism in Healthy Older Adults. Journal of Neuroscience, 34 (23) 7862-7870; DOI: https://doi.org/10.1523/JNEUROSCI.0385-14.2014
6. Michael K.D., Laure R., Suzanne E.G.F.,Sewon K.,Gary J.. Fisher, and John J. V., (2006) Decreased Collagen Production in Chronologically Aged Skin Roles of Age Dependent Alteration in Fibroblast Function and Defective Mechanical Stimulation, American Journal of Pathology, Vol. 168, No. 6, American Society for Investigative Pathology.