大豆蛋白是更好的选择!
大豆蛋白蕴含所有9种与动物蛋白相似的必需氨基酸，如肉类、鱼类、飞禽和乳制品。由于我们的身体不能合成蛋白质，因此，我们必需从我们每日的饮食中摄取它，以建立新细胞、维持组织和合成新蛋白，确保我们的身体可以最佳的状态运作。
大豆营养丰盛
- 大豆富含蛋白质、钙质、铁质、锌、钾和其它对身体有益的矿物质。
- 蕴含可助您身体吸取钙质、铁质和锌1,2,3的化合物。
优质的动物蛋白替代品
- 2010年的科学研究结果显示，将饮食模式改变为富含植物性饮食的习惯可改善您的健康。4
- 大豆是唯一一种富含所有9种必需氨基酸的植物性食物。它也因此成为了比饮食中肉类和乳制品更有价值的替代品，并且不含胆固醇和脂肪！
大豆蛋白的健康效益
促进健康的肌肤、肌肉、头发和指甲。
促进更健康的血液循环。5
帮助调节更年期过渡期间的荷尔蒙水平，同时促进乳房的健康。6
提升能量、耐力和表现。
促进前列腺的健康。7
您需要多少的蛋白质呢？
您的蛋白质需求量将会因年龄、体重、运动习惯和健康状况而异。
ESP – 更良好、更健康的选择！
- 每份提供14克低升糖指数的蛋白。
- 蛋白质消化率校正氨基酸分数评级为1
– 最高评级的蛋白质消化校正和最优质的蛋白质。 - 提供9种必需氨基酸。
- 富含钙质。
- 不含胆固醇。
- 大豆蛋白可帮助降低体内胆固醇*
*注: 每天需攝取25克的大豆蛋白以达到降低血液胆固醇的效果。
参考文献:
1. Murray-Koib LE, Weich R, Thell EC, Beard JL. Women with low iron stores absorb iron from soybeans. AM. J. Clinn. Nutr, 2003, 77, 180-4
2. Lonnerdal B, Bryant A, Liu X, Theil EC. Iron absorption from soybean ferritin in non-anemic women Am. J. Clinn. Nutr, 2006, 83, 103-7.
3. Heaney RP, Weaver CM, Fitzsimmons ML. Soybean phytate content: effect on calcium absorption. AM. J. Clinn. Nutr. 1991, 563, 745-7.
4. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. Dietary Guidelines for Americans Committee Report. 2010.
5. United Soybean Board. Nutrition Report 1999-2000.
6. Lock, M. Menopause in cultural context. Experimental Gerontology. 1994; 29(3-4): 307-317.
7. Wei, H et al. Inhibition of tumor promoter-induced hydrogen peroxide formation in vitro and in vivo by genistein. Nutrition and Cancer. 1993; 20:1-12.
